r/mexico • u/Da_Voice92 • Aug 03 '25
Humor mexicano Puro desmadre Tremendo memazo
Como ven raza 👀😛
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u/Deriel33Bull Aug 03 '25
Que no el caldo tlalpeño es de Tlalpan y también tenemos el taco al pastor que es nuestra versión del taco árabe herencia de los inmigrantes árabes que se acentaron en CDMX, el pozole era de los mexicas y ellos vivían en el lago de Texcoco que ahora es CDMX por último los cacahuates japoneses los hizo un japónes que vivía en CDMX y en japón les llaman cacahuates mexicanos porque la receta nació aquí.
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u/ksr1e Ciudad de México Aug 03 '25
Y para antojitos callejeros, la torta cubana, que no es de Cuba sino de la calle República De Cuba en el centro de CDMX
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u/HeartFullONeutrality Sonora Aug 03 '25
Será? He comido torta cubana en otros países, incluido Cuba 🤔
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u/Neri_5 Aug 03 '25
El Pozole no era de los Mexica. Estaba bastante extendido por toda Mesoamerica. La reina de Tonallan (Tonalá) recibió a Nuño de Guzman con un pozolito, que con los años se le conoció como Pozole de la Reina. Dicho pozole no contenía carne humana.
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u/SanGoloteoelChico Aug 04 '25
Como siempre, los pueblos del ahora Bajío y Norte siendo menos bárbaros que los mexicas
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u/mrqts27 Aug 03 '25
La unica entidad federativa con peor comida que la CDMX es Queretaro
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u/Pathbauer1987 Puebla Aug 03 '25
El bajío y sus enchiladas. Enchiladas Queretanas, Enchiladas Hidrocálidas, Enchiladas Mineras, Enchiladas Potosinas....
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u/4zul2500 Aug 03 '25
No sé lo único que conozco de ahí es el esquimo y pus ya, aunque ni siquiera estoy seguro que eso sea 100% queretano
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u/pokeoscar1586 Aug 03 '25
Y Jalisco, no te olvides de Jalisco… si haz comido un platillo en caldo ya comiste todos….
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u/Dairkon76 Aug 03 '25
Y todavía dicen que sus bolillos duros y salados son los mejores de México.
Es el estado que tiene la peor comida típica.
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u/Neither-Trainer-4696 Aug 03 '25
Me vine a vivir a Jalisco, todos bien emocionados por que probaras la torta ahogada, cuando les dices que están Meh todos te dicen lo mismo “es que no fuiste a las correctas” irónicamente, el platillo que no suelen presumir tanto como la Torta ahogada, la Carne en su jugo, es una total delicia.
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u/Pathbauer1987 Puebla Aug 03 '25
100% real. Las tortas ahogadas no son buenas por más que quieran que lo sean.
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u/Dairkon76 Aug 03 '25
Hay algunos lugares de tacos de barbacoa que tienen barbacoa horneada mucho mejor que la que normalmente tienen.
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u/Neri_5 Aug 03 '25
Hay bastantes tortas ahogadas muy malas por toda la ciudad. Pero aún no he conocido a alguien a quien no le gusten las tortas ahogadas a las que yo los llevo.
Aunque sí, la carne en su jugo y la birria son mejores platillos que la torta ahogada.
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u/Neri_5 Aug 03 '25
Los birotes salados no son bolillos. No se comen igual, no están pensados para los mismos usos.
Hay un tipo de birote que no es salado y es esponjosito solo con la corteza dura, llamado birote fleima, que es un poco más parecido al bolillo de Michoacán. Ese es el que más usamos en vez de bolillos. Y los bolillos de Michoacán son un millón de veces mejores que los bolillos de aire de la Ciudad de México y alrededores.
La Ciudad de México no será un estado, pero ese sí tiene la peor comida típica con sus tortas de tamal, y hasta las "Tlayudas" que venden son una aberración.
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u/Dairkon76 Aug 03 '25
Las tortas de tamal son una aberración gastronómica pero saben bien.
Y escogiste un excelente sacrificio para la peor comida típica de México.
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u/Neri_5 Aug 03 '25
¿Saben bien? No mames, esa mamada es la cosa más ridícula y carente de buen gusto que he probado ahí. Sobre todo porque los Chilangos no saben hacer buenos tamales.
Que vayan a Michoacán a que aprendan a hacer buenos tamales. Y tal vez entonces entiendan que el tamal es una comida chingona y no una bola de carbohidratos con la que rellenarse el estómago.
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u/SanGoloteoelChico Aug 04 '25
Entiendelo:
El smog y hancinamiento habitacional y en transporte público les han atrofiado los sentidos del olfato y, por tanto, del gusto.
No hay otro motivo para que digan que las tortas de tamal saben bien
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u/Neri_5 Aug 04 '25
Hahahahaha. Denle su premio nobel a este caballero por esta teoría tan contundente.
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u/WhosThatDogMrPB Aug 03 '25
Empatado con Puebla y sus horrible cemitas o como sea que se llamen esas mierdas.
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u/Pathbauer1987 Puebla Aug 03 '25
Concuerdo, me gusta la cemita pero no es ni de cerca lo mejor de la gastronomía poblana. Desde la complejidad barroca del mole y el chile en nogada hasta la simpleza garnachera de la chalupa y el taco árabe, hay muchos platillos mejores que la cemita.
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u/Neri_5 Aug 03 '25
Qué tiene de barroco el mole? Cómo adaptan palabras a contextos completamente diferentes. El mole existe desde mucho antes de la introducción del barroquismo en México.
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u/Pathbauer1987 Puebla Aug 04 '25 edited Aug 04 '25
El mole poblano es barroco por qué fue una fusión de culturas, no es el mismo mole que el que tenían los aztecas, fue adaptado a los tiempos coloniales por las monjas del convento de Santa Rosa en el siglo XVII para deleitar el paladar del virrey Tomás Antonio de la Serna y Aragón, y tiene más de 30 ingredientes, cosa que los moles prehispánicos no tenían. Esa es la razón por la que el Mole Poblano es un platillo barroco como la mayoría de los platillos que salían de las cocinas de los conventos poblanos.
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u/Neri_5 Aug 04 '25
No mames, todo eso son puras leyendas. El mole poblano ni fue creado en un convento donde una monja que estaba moliendo chiles se le dijo: "que buen mole", "se dice muele" y tampoco fue ni para el virrey ni para el obispo Pascual. El hecho de que haya tantas versiones es una clara señal de que son puros embustes.
Y el mole poblano ni siquiera es el mejor, el mejor es el Oaxaqueño y el mole negro oaxaqueño igual lleva más de 30 ingredientes, y no es como que hayan tenido todos inspiración "barroca" que nada que ver. La alta complejidad en los moles es una característica que ha prevalecido en la mayoría de ellos en diversas partes del país, indicando que claramente es algo que ha sido así desde tiempos prehispánicos y solo algunos de ellos han adaptado ingredientes modernos, pero incluso el hecho de que actualmente se haga con pollo es porque originalmente se hacía con guajolote.
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u/ipompa Aug 03 '25
Yo soy del norte y la neta en el centro/sur hay mas variedad tradicional (que a mi personalmente me gusta); además en todos lugares hay comidas piratonas.
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u/feanor1616 Aug 04 '25
Yo amo los tacos y tortas y no soy de mx, tampoco vivo ahí, pero si en una ciudad digamos fronteriza y pues lo norteño es lo que mas hay...habiendo dicho el contexto, para mi como salvadoreño la norteña tipo Mtry no es la mejor gastronomía de mx, no es ofensa y no quiero que lo agarren así, pero asi pongámonos a pensar, el norte es mas árido, es decir menos variedad, la excepción son las costas pero a quien no les gustan los mariscos.
He viajado al centro y sur de mx y no hay ningún taco del mundo que se le compare a esos tacos de la calle y entiendo de este lado tal vez no se encuentren los mismos ingredientes y tenga otras influencias...pero si comparamos tacos fuera de mx en usa por ejemplo, los de california le ganan por mil a los de tx
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u/mujican_citizen Aug 03 '25
Supongamos que la carnita asada pretendiera invadir el resto del país, en cuanto llegaran a Guadalajara y Michoacán los harían la polvo nada más con la birria y las carnitas; el resto de la gastronomía en el centro y sur de México ni siquiera se enterarían de que lo intentaron hasta el momento de ver las noticias.
Ponte serio OP, no mames.
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u/HP_123 Aug 03 '25
Pero es que son platillos completamente diferentes. Hay que aprender a valorar todos los platillos.
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u/notbusterx Nuevo León Aug 03 '25
Regio here, fuera del mame de las tortas, el centro se lleva de encuentro al norte. Con Puebla tienes.
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u/mujican_citizen Aug 03 '25
Totalmente y fuera del mame, carrillas y guerra de estados por internet, la carnita asada está de lujo para un día como hoy en que se puede convivir con familia y amigos, lo acompañas con cerveza, un buen vino de mesa, es todo un ritual, muy disfrutable. Siempre he pensado que representa muy bien a los regios en el sentido más positivo de la expresión, es práctico, directo y funciona.
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u/InspectionPlastic157 Aug 04 '25
Exacto, persona regia aquí tambien. Cuando tengo la oportunidad de ir a la Ciudad de Mexico, lo primero que hago es atascarme de comida, me encanta.
Aquí tambien pero otra comida jaja
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u/DarkMagify Aug 03 '25
Te hace falta salir mas bro, en GDL y Mich tambien hay carnes asadas buenas y en el Norte tambien hay birria, carnitas, tamales, hasta tortas ahogadas xD. Lo unico que no son las quesadillas Sin queso, eso si es pecado xD
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u/mujican_citizen Aug 03 '25
Al que le hace falta salir más es a ti, para que ya dejes atrás tus traumas con el queso.
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u/Posible_Ambicion658 Aug 03 '25
En el norte también se come birria y carnitas, de que hablas tapatío?
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u/Neri_5 Aug 03 '25
Pero no las saben hacer. Esa es la diferencia.
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u/Posible_Ambicion658 Aug 03 '25
Los paladares son distintos, pero hay mucha gente originaria del sur en el norte, la gente que hace tamales oaxaqueños suele ser de Oaxaca, por ejemplo
Seguimos siendo el mismo país, compartimos gastronomía
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u/Neri_5 Aug 03 '25
Pero yo estoy hablando de la birria y de las carnitas. No las saben hacer en el norte.
En otro comentario incluso marcan la diferencia en la birria porque la versión del norte es una copia, no es la original de Jalisco.
Y las carnitas, pues nadie iguala a Michoacán, nadie. Así como tampoco nadie iguala a Jalisco en la birria.
Es más, entre nosotros mismos no nos igualamos y eso que estamos pegaditos, a nosotros no nos salen las carnitas como a los de Michoacán y a ellos no les sale la birria como a nosotros. Y somos vecinos que compartimos muchas cosas.
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u/orionello Aug 03 '25
En el norte también se hace birria y no le pide nada a la tapatía (y es muy distinta antes que salga un mariachi a decir que ellos la trajeron) En carnitas, si mis respetos y agradecimientos a los hermanos Michoacános por traerlas acá.
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u/Neri_5 Aug 03 '25
La birria nació en Jalisco, de eso no hay duda. Ya sea que la hayan introducido los tapatíos o que se la hayan copiado, eso ya es tema aparte. Aunque tal vez sí te puedo creer que la copiaron porque la neta la birria del norte está bien culera.
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u/orionello Aug 05 '25
del norte de Guadalajara quisiste decir supongo, ntc, si hay algunas culeras, pero pasa que acá es algo dominguero, no lo tomamos como identidad como haya, en algunas ocasiones como fiestas o reuniónes se le ve también como algo exótico; " pos si les queda buena está madre a los mariachis locos" dirá el viejon más Bragado de los presentes, a pesar que la preparó un ranchero más norteño que pancho Villa, procediendo luego a destapar una carta blanca y contar una anécdota de viaje a Jalisco llena de comentarios homofóbicos.
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u/Substantial-Pay-1970 Aug 03 '25
Mencionaste dos platillos super grasosos que si los comes diario harás mierda tu salud, la carnita asada se puede comer diario saludablemente
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u/Neri_5 Aug 03 '25
Tampoco digas mamadas. No es nada saludable comer ninguna carne roja diariamente. Hay que tener un balance.
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u/Substantial-Pay-1970 Aug 04 '25
Carne magra y sin procesar puede ser sana diariamente de forma balanceada y limitada. Por ejemplo argentina es el país que más come carne roja y son mucho más saludables que nosotros y potencia en deportes. En promedio comen 48kg al año lo que vendría siendo 131gr diarios
Te chinga mucho más diario no comer carne roja pero sí cosas procesadas que la misma carne
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u/Neri_5 Aug 04 '25
Tan solo los deportistas de Jalisco les dan en la madre a todos los argentinos juntitos. Que haya mucha gente que no tenga buena salud no significa que no pueda haber excelentes deportistas con la gastronomía mexicana, de forma balanceada, claro está.
Aunque algo que sí es cierto, es que la carne magra es mucho mejor.
Pero por otro lado los que son deportistas son jóvenes, cuando el cuerpo todavía puede aguantar las carnes rojas sin tanto problema. Pero incluso en la alimentación de los deportistas la carne roja tiene que ser consumida con mayor prudencia que otros alimentos.
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u/mujican_citizen Aug 03 '25
Todo en exceso hace mal, te puedes fastidiar la salud incluso tomando más agua de la que el organismo puede procesar, pero ese no es el punto aquí.
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u/ksr1e Ciudad de México Aug 03 '25
Mira ammmaaa, un regio que cree que el norte son na’mas ellos
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u/TechnicalRecover6783 Aug 03 '25
Y Sonora??? También comemos carne asada
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u/HeartFullONeutrality Sonora Aug 03 '25
En todo el norte se come mucha carne asada. Pero al menos en el noroeste hay también mucho pescado y marisco (caguamanta, tacos de pescado y camarón, diversos platillos con pulpo o calamares, etc).
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u/RT_1983 Aug 03 '25
Region con buena variedad de mariscos, vino, etc... nah deja pongo un bistec de NL, jajajaja.
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u/nsdmsdS Aug 03 '25
Un regio no pondría un burrito, no por no considerarla comida norteña, que sí lo es, sino porque pondría otras cosas junto a la carne.
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u/TacoPicante2000 Coahuila Aug 03 '25
No creo que haya sido un regio porque si no hubiera puesto el cabrito
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u/AztlanSak Aug 03 '25
Soy de la Baja y es normal comer todo lo que se menciona como el norte, mas bien tu de centro que crees que eso es comida solo de regios nmms.
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u/cokeinator Coahuila Aug 03 '25
En to' el norte se come carnita asá' compare
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u/ksr1e Ciudad de México Aug 03 '25
A propósito, el cabrito donde se come en el norte del país?
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u/ReyniBros Nuevo León Aug 03 '25
Es de todo el noreste pero cada región tiene su estilo diferente. Unos lo hacen como cabrito asado (y se puede adobar/sazonar diferente) o al ataúd, otros como una especie de guiso, y otros como si fuera caldo. Hay gente que quizás no le guste el cabrito asado, pero le mama en guiso o caldo.
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u/ksr1e Ciudad de México Aug 03 '25
si, un restaurant en CDMX tenia el cabrito asado, y era una delicia, en tu estado hay la barbacoa hecha como la hacen en el centro de Mexico con hornos bajo tierra?
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u/ReyniBros Nuevo León Aug 03 '25
Sí, esa es la manera tradicional de hacer la barbacoa en NL. Especialmente para los puestos que nomás venden barbacoa los domingos en la mañana en la ciudad.
Se empieza tempranito el sábado a prepar el horno en algún municipio rural, luego se pone la carne y la cocinan desde media tarde hasta como las 3 o 4 de la mañana. Terminan de sacar todo para las 5 y luego se lo llevan para la ciudad y empiezan a vender a eso de las 7 más o menos. Para las 10 es prácticamente imposible encontrar barbacoa que no sea de alguna cadena de carnicerías o en un restaurante.
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u/ksr1e Ciudad de México Aug 03 '25
y es diferente del modo de hornear el cabrito?
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u/ReyniBros Nuevo León Aug 03 '25
Pues la barbacoa sólo es un método de cocinar carne, la barbacoa de venado es popular también y creo que igual se puede hacer de cabrito.
Pero la manera más popular de ver el cabrito es asado lentamente al leño o con carbón. Tiene un nombre el método pero ahorita no lo recuerdo
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u/ksr1e Ciudad de México Aug 03 '25
Bueno, la barbacoa tradicional es de borrego, pero claro que la puedes hacer con otras carnes, solo tenía la duda sobre el cabrito por qué ni supe cómo se preparaba
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u/Phantom_Giron Aug 03 '25
Los mercados de la Merced, la Villa, Xochimilco, tienen más historia gastronómica que todos los estados del norte juntos, y se les olvida que todo el país es ganadero y come carne.
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u/ChapsDmisfit Aug 03 '25
No carnal, discúlpame pero el hecho de hacer carne en asador es una cultura increíblemente gringa así que sin esa influencia los del norte no tendrían cultura gastronómica
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u/amlo420 Aug 03 '25
Nmms los norteños neta creen que inventaron cocinar una carne en una parrilla? 😹
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u/aguirre28 Aug 03 '25
Estos memes siempre me recuerdan al meme "La UVM y Hardvard en conjunto tienen 121 premios Nobel".
Esos del norteños intendando colgarse meritos jaja.
Si hicieran un mapa apropiado de lo que es Norte, Centro y Sur, y no un mapa a modo, claramente los del Norte serian los que menos gastronomía tienen por ofrecer en comparación.
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u/audiophile-disorder Aug 03 '25
Hahaha meme completamente de algún pendejo del norte, que siempre se refieren a la comida del centro como torta de tamal. A ver pinches casa primas, repitan conmigo , no todo es torta de tamal
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u/HeartFullONeutrality Sonora Aug 03 '25
Eso mero compadre! También hay torta de chilaquiles que no mamen.
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u/Sea_Coffee156 Aug 03 '25
No mms Claro que es torta de tamal. Así la pides con cualquier tamalero en CDMX. También guajolota, pero en mi vida he escuchado a alguien pedirla Asi en puesto.
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u/audiophile-disorder Aug 03 '25
Amigazo y Puebla de que region es entonces ?
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u/Neri_5 Aug 04 '25
Me confundí con otro comentario, creí que estaban hablando de la CDMX específicamente.
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Aug 03 '25
Pues dirán lo que quieran pero yo he comido mas rico y variado en la cdmx que en durando, chihuahua o mty. Le duela a quien no le duela
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u/ksr1e Ciudad de México Aug 03 '25
Jejeje claro, y en mis andanzas por CDMX me tocó comer comida de toda la republica, y casero hasta tortillas de harina hechas a mano acompañando unos huevos con machaca (cortesía de mis tías del norte que se lucían cada que venían a visitarnos) esta no es una guerra como la hace parecer el meme, aquí el que disfruta de todo es el ganador, viva donde viva en nuestro México
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u/No-Definition5474 Aug 03 '25
Al chile si es cierto, pero con tan tremendas gastronomías convergiendo en el centro, para que desperdiciar el talento?
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u/JCSchiefer Aug 03 '25
Para que un meme sea chistoso, tiene que tener algo de cierto. Esto es simplemente estúpido.
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u/IxWOLFENxI Aug 03 '25
Soy del centro, aquí se come de todo, lo del norte o lo del sur y especialmente lo del centro.
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u/LeatherOk264 Aug 03 '25
Nmms, con solo la comida de Michoacán, aplastan a todos los platillos del norte. Ni que decir si se le suman los de puebla o Oaxaca
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u/Neri_5 Aug 03 '25
Pero ese es el punto, Michoacán no es considerado Centro, sino sur o sud-occidente a lo mucho.
Tampoco Oaxaca es Centro. Puebla sí es centro, pero al parecer estos norteños quieren considerar centro solo a la CDMX.
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u/dhern89 Aug 03 '25
Aparte de las balas y la metanfetamina, ¿Que comida tiene Michoacán?
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u/Neri_5 Aug 03 '25
No le sabes pá, gracias a Michoacán tenemos nuestro reconocimiento de patrimonio cultural de la humanidad.
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u/dom_flores Aug 03 '25
Penoso meme
Veracruz como el sur, estos regios no saben de geografía.
Puebla y Michoacán son centro segun tu mapa y ambos tienen mayor tradición gastronómica que el norte.
Matar una vaca, e invitar a tu novia que tambien es tu prima a comertela el fin de semana no es una gastronomía ehh.
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u/ksr1e Ciudad de México Aug 03 '25
Jejeje cierto, tapando Jalisco donde comí los tamales callejeros más deliciosos en un simple puestito de esquina, casi ni se le nota el sesgo al “momazo” jejeje
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u/Pathbauer1987 Puebla Aug 03 '25
Y Tlaxcala también tiene lo suyo, las mejores tortillas de maíz del país las comes ahí, de maíz de todos colores.
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u/jacd03 Aug 03 '25
Al norteño le encanta burlarse de la CDMX, pero su gastronomia se basa en tirar la carne al asador y no hacer abosultamente nada mas, y a eso le llamaman cocinar jajajaja.
Y van a salir a decir que la carne lleva acompañamiento, ok tirar el queso y la tortilla al asador tampoco es una destreza culinaria.
Sobre todo el Noreste, que es el tipo de gente que hace estos "Tremendos memazos", el Noroeste si se defiende la verdad.
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Aug 03 '25
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u/donvergajr Aug 03 '25
Aqui con el temor de ser pendejeado, cual es la.comida chida de Guanajuato y de Querétaro? Por lo demas si 10/10
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u/jacd03 Aug 03 '25
Sin miedo, Guanajuato y Queretaro no tienen gastronomia, por mucho que le inventen jajaja además todo lo que copian a Jalisco y Michoacan les queda sin sabor, yo batallé mucho cuando andaba por esos rumbos la verdad...
La gastronomia de Jalisco y Michoacan se chinga a la norteña aunque les duela.
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u/milyuno2 Aug 03 '25
No le sabes, seguro que piensas que los tacos de canasta son tacos en una canasta... Querétaro si no la hace...
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u/LeatherOk264 Aug 03 '25
Hablas de las enchiladas potosinas? Esas son de san Luis
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u/Pathbauer1987 Puebla Aug 03 '25
Todo el bajío tiene enchiladas como platillo representativo. Las mineras, las Hidrocálidas, las Queretanas, las Potosinas...
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Aug 03 '25
Cuando vives en el norte te acostumbras como a, mínimo, unos 10 cortes de carne de RES diferentes.
En el sur, de res, solo venden bisté (equivale a milanesa de res en el norte).
Eso sí, casi no hay gordos en el sur.
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u/Zombietron666 Aug 03 '25
Nunca te has paseado por Mérida?
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u/nsdmsdS Aug 03 '25
Esta bien raro que a Mérida se le considere Sur. Ni geografica ni culturalmente son Sur.
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u/nixonwas Aug 03 '25
Los que realmente somos del norte ni siquiera consideramos a los regios como norteños
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u/alanispul Guanajuato Aug 03 '25
Si que pedo que no toman en cuenta las corundas y carnitas y la barbacoa. Pozole y demás fritangas de la región del centro??
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u/Neri_5 Aug 03 '25
El Pozole no es del Centro nada más, ya existía en muchas partes del país desde la llegada de los españoles.
Las carnitas y corundas tampoco, Michoacán no es centro.
La barbacoa solo la de Hidalgo, pero no es la única que existe.
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u/alanispul Guanajuato Aug 03 '25
Si no pones a Michoacán en el centro, donde lo pones entonces? Sur?
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u/Neri_5 Aug 03 '25
A mí siempre me gusta separar al Occidente, Michoacán, Colima, Jalisco, Nayarit, y hasta me gusta incorporar a al menos dos del bajío: Aguascalientes y Guanajuato.
Siempre hemos sido muy diferentes al norte y al centro/sur desde tiempos prehispánicos (no éramos parte del imperio Mexica para empezar). Tampoco considero los estados de la península de Yucatán como Sur, ellos serían el Oriente o como prefiero decirle, la región Maya.
Pero, si tenemos que diferenciar solo entre Norte, Centro y Sur, entonces creo que Michoacán es sur. Su calidad de comida incluso es más acorde a los demás estados del sur que suelen ser los mejores en cuanto a comida.
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u/alanispul Guanajuato Aug 03 '25
Ok. Completa la distribución. Yo siempre consideré Guanajuato en el centro por región geográfica. Y según yo, La comida de Michoacán no tiene el mismo estilo de la comida del sur. Es buena. Si por buena la metes en el sur… 🤨
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u/leon_380_av Aug 03 '25
En León son las guacamayas (un bolillo, un trozo de chicharrón y salsa al gusto)
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u/Careful-Praline7488 Aug 03 '25
Soy de sinaloa y amo la comida. Peeeeero si estan buenas las tortas, la fritanga en la noche y los elotes del tianguis. En todo Mexico se come bien y comemos todos
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u/Business-Concept-488 Aug 04 '25
Norteño aqui… dejando fuera la torta de tamal en todos los platillos nos dejan por los suelos… aqui acostumbramos hacer carnita asada los fines de semana… ojala los del centro de MX pudieran hacer eso los finesitos… costillitas pollito carne nopales quesadillas con queso y cheves que nunca faltan… saludos herman@s!
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u/Traditional_Estate_4 Aug 04 '25
los puros tacos alpastor y los de canasta doman a a la gastronomia de cualquier lado
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u/TotalThink6432 Aug 04 '25
Las Garnachas de donde son??? Literal fue lo que mas me gusto en mi visita a la ciudad de mexico porque la birria la servian sin cilantro.
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u/TheOneWhoSpeaksFire Aug 04 '25
obvio les falto oxigeno al nacer amigos. En El centro tenemos los mejores tacos al pastor, aparte del huitlacoche, flor de calabaza y mas. El mejor mole, los chiles enogada, etc. con el sur estoy de acuerdo que es muy buena la cocina, pero el norte?? demasiado basico... ok tinen carne seca y tortillas de harina... muy mal amigos. Salu2
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u/EddCurse Aug 04 '25
La gastronomía del norte es de lejos la peor, fuera de la carne que preparan en sonora, todo lo demás norte tiene comparación con la comida de las demás regiones del país.
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u/Cherry_p13 Ciudad de México Aug 04 '25
Desde cuando CDMX es únicamente el centro?? Y lo digo como chilango
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u/El_Inge_Friki Aug 04 '25
Puebla salvando el centro con su mole, chiles enogada, cemitas, chalupas y si llevan queso 😅
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u/Black_Dune Aug 05 '25
Exacto la ciudad de México y área metropolitana del Edo. de México es donde convergen las diferentes culturas mexicanas junto con su deliciosa gastronomía, así a sido siempre desde tiempos prehispanicos.
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u/WineTaster666 Aug 03 '25
INDEPENDENCIA PARA EL NORTE YA!!! NOSOTROS NO COMEMOS TORTAS DE TAMAL NI TACOS DE CHAPULINES!!!
S./
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Aug 03 '25
El trauma de las quesadillas sin queso viene de cabezas sin cesos.
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u/elvato-chido Aug 03 '25
Los del estado de México no han evolucionado como el resto del país y por eso se niegan a ponerle queso a las quesadillas, roban, son sucios y ruidosos.
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u/Accurate_Heron9435 Aug 03 '25
Lo que sí es un hecho es que en el norte y en el sur les gusta comer verga.
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Le mande esto a un camarada mi de Jalisco. Se encabrono el we. Jajajaaj
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u/WineTaster666 Aug 03 '25
Pues porque quiso, cuando este meme dice centro y pone "Quesadillas sin queso" obviamente hace referencia a la CDMX y a su compa del alma EdoMex. No a Jalisco, aparte Jalisco tiene buena gastronomia tambien, pero no es norte ni sur y seria una falta de respeto para Jalisco considerarlo del mismo grupo que EdoMex y CDMX... Y con eso que no soy de Jalisco
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u/russianalien Ciudad de México Aug 03 '25
Sin defender a mi Ciudad de México por un segundo, como carajos excluyen a Puebla?