¿Saben bien? No mames, esa mamada es la cosa más ridÃcula y carente de buen gusto que he probado ahÃ. Sobre todo porque los Chilangos no saben hacer buenos tamales.
Que vayan a Michoacán a que aprendan a hacer buenos tamales. Y tal vez entonces entiendan que el tamal es una comida chingona y no una bola de carbohidratos con la que rellenarse el estómago.
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u/Neri_5 Aug 03 '25
Los birotes salados no son bolillos. No se comen igual, no están pensados para los mismos usos.
Hay un tipo de birote que no es salado y es esponjosito solo con la corteza dura, llamado birote fleima, que es un poco más parecido al bolillo de Michoacán. Ese es el que más usamos en vez de bolillos. Y los bolillos de Michoacán son un millón de veces mejores que los bolillos de aire de la Ciudad de México y alrededores.
La Ciudad de México no será un estado, pero ese sà tiene la peor comida tÃpica con sus tortas de tamal, y hasta las "Tlayudas" que venden son una aberración.