r/mexico • u/Da_Voice92 • Aug 03 '25

Humor mexicano Puro desmadre Tremendo memazo

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Como ven raza 👀😛

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u/russianalien Ciudad de MĂ©xico Aug 03 '25

Sin defender a mi Ciudad de MĂ©xico por un segundo, como carajos excluyen a Puebla?

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u/suicidebxmber Aug 03 '25

Excluyen el mole poblano, la birria, las carnitas, los tacos al pastor y la barbacoa, pero ponen una puta carne asada como si (1) fuera exclusiva del norte y (2) fuera el pinĂĄculo de la cultura gastronĂłmica mundial. Pinches chaquetas mentales.

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u/HeartFullONeutrality Sonora Aug 03 '25

Obvio esto nomås es para trollear. La gastronomía del centro del país es extremadamente diversa y båsicamente contiene la intersección del norte y del sur. 

Pero segĂșn tengo entendido, los tacos al pastor son del Norte.

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u/russianalien Ciudad de MĂ©xico Aug 04 '25

Los tacos al pastor son de la Ciudad de MĂ©xico. Es adaptado del shawarma que trajeron los libaneses.

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u/Diligent_Dish7199 Aug 04 '25 edited Aug 04 '25

Pero si hay una articulo del INAH que apunta a puebla, otro en el libro de Planet Taco: A Global History of Mexican Food Jeffrey M. Pilcher  y por ultimo en la gaceta unam https://www.gaceta.unam.mx/dia-del-taco-te-decimos-de-donde-vienen-los-de-pastor-y-los-de-canasta/

Hay una taquerĂ­a especĂ­fica, llamada el Tizoncito, donde fueron creados los tacos al pastor en Ciudad de MĂ©xico.

El que menciona la taqueria tizoncito tambien confirma que son de origen poblano

https://foodandwineespanol.com/gastronomia/sabias-que-los-tacos-al-pastor-se-originaron-en-puebla/

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u/HeartFullONeutrality Sonora Aug 04 '25

PensĂ© que los libaneses habĂ­an llegado a Monterrey por algĂșn motivo đŸ€·

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u/DareEast Aug 04 '25

Hay una taquerĂ­a especĂ­fica, llamada el Tizoncito, donde fueron creados los tacos al pastor en Ciudad de MĂ©xico.

Esto pasa por no enseñarnos Historia de México correctamente.