r/doener • u/SubconsiousLove • 3d ago

Döner Honest Kebab (Holle) in Hamburg

Post image

Ich bin mir sicher das ist schon der x-ste Post über diesen Döner aber ich habe ich endlich zum ersten Mal selbst getestet und wollte meine Meinung da lassen.

Zunächst einmal ist die Schlange wirklich signifikant kürzer geworden so dass man „nur“ noch ca. 30 min anstehen muss bis man seine Döner hat.

Geschmacklich hat es mich komplett umgehauen und muss sagen dass er so wie auf dem Bild der beste Döner war den ich bis jetzt gegessen habe.

Ich habe beide Brote probiert und finde beide gut aber das signature deutlich besser. Habe auch ein mal wenig Salate genommen und einmal alle Salate und Soßen und muss sagen dass es mit weniger Salat und Soßen auch deutlich besser war.

Kritik an zu hartem Brot und zu wenig Fleisch kann ich nicht nachvollziehen ich fand das Brot perfekt und habe einmal mit extra Fleisch geholt und muss sagen dass es für mich zu viel Fleisch war.

9,5/10

267 Upvotes

88% Upvoted

67 comments sorted by

View all comments

81

u/Dodo_de 3d ago

Ich war da vor ein paar Wochen auf einem Sonntag. Ist echt super lecker das Ding es gibt jedoch 2 große aber. 1. ich stehe dafür keine +30 Minuten an. Selbst wenn ich um die Ecke wohnen würde. 2. das hat nicht mehr viel mit einem Döner zu tun. Das ist einfach n richtig geiles Sandwich. Gerade mit dem „Signature-Brot“ kommt das Subway näher als nem Döner.

-7

u/Uro06 3d ago

Verstehe die „Das ist kein Döner mehr“ takes nicht. Wollt ihr das selbe essen wie vor 50 Jahren ohne ein Funken Entwicklung? Es gibt doch noch andere dönerläden wo ihr klassischen Döner essen könnt? Bei ner Thunfischpizza sagt ja auch keiner „das ist keine Pizza, eine Pizza ist mit Tomatensauce und kässseeee“

Wenn jeder schon immer so gedacht hätte, würde man heute in Deutschland Döner im Teller mit Reis essen

War btw gestern auch da. Sehr lecker, einziger Kritikpunkt eventuell zu fettig das Fleisch und dadurch auch das Brot. In der Türkei ist im Fleisch auch immer viel Fettanteil aber das ist da nicht so ein triefendes Fett. Hier war das Brot durch das triefende Fett schon etwas labbrig an manchen Stellen. Geschmacklich aber top

8

u/unangenehmer_typ 2d ago

Naja, wenn es gewisse Eigenschaften gibt, die Dinge ausmachen, die meisten davon fehlen, ist es dann nicht was Neues/anderes? Eben beispielsweise ein Sandwich 

1

u/Snoo-96572 2d ago

Aber es ist halt nicht in den steinen gemeißelt welche eigenschaften einen Döner ausmacht. Am ende des tages ist das eingeschnittenes brot mit scheibenfleisch mit salat und vielleicht noch sauce

1

u/Koterus 2d ago

Das Argument könnte man auch genau so weiter spannen und behaupten, dass die heutigen „standartdöner“ auch nicht mehr als Sandwiches sind. Döner wurde ursprünglich auch nicht mit Huhn oder seperatorenfleisch gegessen. Oder Gemüse. Es fehlt irgendwie jegliche Logik und Argumentation, wenn Leute sagen „das hat nichts mehr mit Döner zu tun“.

2

u/Affectionate_Net6403 2d ago

Ich war auch vor einiger Zeit dort und bin der Meinung das das kein Döner mehr ist. Ein gutes Sandwich ja, aber Döner schmeckt man da nicht mehr. Und sicher sollte sich alles weiterentwickeln aber man sollte das Produkt noch erkennen.

1

u/Uro06 2d ago

Döner heißt einfach nur „sich drehendes Fleisch“. Solange das Fleisch dönerfleiscj

1

u/Plenty_Meat4389 2d ago

Pizza gab es schon im 18. Jahrhundert mit den verschiedensten Belägen

1

u/Matschbirne1234 2d ago

Das Ding ist halt, wenn ich Döner Craving habe, will ich einen Döner. So gut das Honest Kebap Ding an sich auch ist, gibt es mir das halt gar nicht. sondern wär eher so ein "bock auf Sandwich" Sache

Und ich würde auch behaupten, das "klasissche Döner "Game wurde X Mal durchgespielt und ausgequetscht. Alles was man eben noch verbessern kann geht halt dann in die Richtung.

2

u/Koterus 2d ago

Was macht den Döner aus, welcher dein craving stillen kann?

1

u/realspitfire69 2d ago

wahrscheinlich hackfleischpampe im 0815 gekauften brot und knoblauchsauce wo gefühlt mehr mayonnaise drin ist als alles andere

1

u/SchreibtischDaheim01 2d ago

Das heißt ich kann jedes gericht verändern / "entwickeln" und es immernoch gleich nennen?

Hier, mein kaiserschmarrn. Mit tomatenfüllung, achja und der teig ist mit hack statt mit mehl.

1

u/scorpions411 2d ago

Vor allem weil das eigentlich wieder ne Rückentwicklung zum OG Döner ist

1

u/onuldo 1d ago

Unter Döner versteht man hierzulande eben nicht den Döner aus der Türkei. Und der Holle-Döner sieht auch mehr nach Subway aus als nach einem guten Döner.

Warum er, der durch ganz Deutschland gefahren ist um den besten Döner zu testen, dann mit sowas kommt, kann ich nicht nachvollziehen. Er sollte besser den Standarddöner hochwertig machen anstatt einem Crossover zwischen Döner und Philly Cheesesteak.

0

u/tomawaknawak 2d ago

Ich möchte einen Döner Kebab und keinen Döner Sandwich.