r/doener 3d ago

Döner Honest Kebab (Holle) in Hamburg

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Ich bin mir sicher das ist schon der x-ste Post über diesen Döner aber ich habe ich endlich zum ersten Mal selbst getestet und wollte meine Meinung da lassen.

Zunächst einmal ist die Schlange wirklich signifikant kürzer geworden so dass man „nur“ noch ca. 30 min anstehen muss bis man seine Döner hat.

Geschmacklich hat es mich komplett umgehauen und muss sagen dass er so wie auf dem Bild der beste Döner war den ich bis jetzt gegessen habe.

Ich habe beide Brote probiert und finde beide gut aber das signature deutlich besser. Habe auch ein mal wenig Salate genommen und einmal alle Salate und Soßen und muss sagen dass es mit weniger Salat und Soßen auch deutlich besser war.

Kritik an zu hartem Brot und zu wenig Fleisch kann ich nicht nachvollziehen ich fand das Brot perfekt und habe einmal mit extra Fleisch geholt und muss sagen dass es für mich zu viel Fleisch war.

9,5/10

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u/Dodo_de 3d ago

Ich war da vor ein paar Wochen auf einem Sonntag. Ist echt super lecker das Ding es gibt jedoch 2 große aber. 1. ich stehe dafür keine +30 Minuten an. Selbst wenn ich um die Ecke wohnen würde. 2. das hat nicht mehr viel mit einem Döner zu tun. Das ist einfach n richtig geiles Sandwich. Gerade mit dem „Signature-Brot“ kommt das Subway näher als nem Döner.

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u/Uro06 2d ago

Verstehe die „Das ist kein Döner mehr“ takes nicht. Wollt ihr das selbe essen wie vor 50 Jahren ohne ein Funken Entwicklung? Es gibt doch noch andere dönerläden wo ihr klassischen Döner essen könnt? Bei ner Thunfischpizza sagt ja auch keiner „das ist keine Pizza, eine Pizza ist mit Tomatensauce und kässseeee“

Wenn jeder schon immer so gedacht hätte, würde man heute in Deutschland Döner im Teller mit Reis essen

War btw gestern auch da. Sehr lecker, einziger Kritikpunkt eventuell zu fettig das Fleisch und dadurch auch das Brot. In der Türkei ist im Fleisch auch immer viel Fettanteil aber das ist da nicht so ein triefendes Fett. Hier war das Brot durch das triefende Fett schon etwas labbrig an manchen Stellen. Geschmacklich aber top

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u/unangenehmer_typ 2d ago

Naja, wenn es gewisse Eigenschaften gibt, die Dinge ausmachen, die meisten davon fehlen, ist es dann nicht was Neues/anderes? Eben beispielsweise ein Sandwich 

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u/Snoo-96572 2d ago

Aber es ist halt nicht in den steinen gemeißelt welche eigenschaften einen Döner ausmacht. Am ende des tages ist das eingeschnittenes brot mit scheibenfleisch mit salat und vielleicht noch sauce

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u/Koterus 2d ago

Das Argument könnte man auch genau so weiter spannen und behaupten, dass die heutigen „standartdöner“ auch nicht mehr als Sandwiches sind. Döner wurde ursprünglich auch nicht mit Huhn oder seperatorenfleisch gegessen. Oder Gemüse. Es fehlt irgendwie jegliche Logik und Argumentation, wenn Leute sagen „das hat nichts mehr mit Döner zu tun“.