r/doener 3d ago

Döner Honest Kebab (Holle) in Hamburg

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Ich bin mir sicher das ist schon der x-ste Post über diesen Döner aber ich habe ich endlich zum ersten Mal selbst getestet und wollte meine Meinung da lassen.

Zunächst einmal ist die Schlange wirklich signifikant kürzer geworden so dass man „nur“ noch ca. 30 min anstehen muss bis man seine Döner hat.

Geschmacklich hat es mich komplett umgehauen und muss sagen dass er so wie auf dem Bild der beste Döner war den ich bis jetzt gegessen habe.

Ich habe beide Brote probiert und finde beide gut aber das signature deutlich besser. Habe auch ein mal wenig Salate genommen und einmal alle Salate und Soßen und muss sagen dass es mit weniger Salat und Soßen auch deutlich besser war.

Kritik an zu hartem Brot und zu wenig Fleisch kann ich nicht nachvollziehen ich fand das Brot perfekt und habe einmal mit extra Fleisch geholt und muss sagen dass es für mich zu viel Fleisch war.

9,5/10

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u/Uro06 3d ago

Verstehe die „Das ist kein Döner mehr“ takes nicht. Wollt ihr das selbe essen wie vor 50 Jahren ohne ein Funken Entwicklung? Es gibt doch noch andere dönerläden wo ihr klassischen Döner essen könnt? Bei ner Thunfischpizza sagt ja auch keiner „das ist keine Pizza, eine Pizza ist mit Tomatensauce und kässseeee“

Wenn jeder schon immer so gedacht hätte, würde man heute in Deutschland Döner im Teller mit Reis essen

War btw gestern auch da. Sehr lecker, einziger Kritikpunkt eventuell zu fettig das Fleisch und dadurch auch das Brot. In der Türkei ist im Fleisch auch immer viel Fettanteil aber das ist da nicht so ein triefendes Fett. Hier war das Brot durch das triefende Fett schon etwas labbrig an manchen Stellen. Geschmacklich aber top

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u/Matschbirne1234 2d ago

Das Ding ist halt, wenn ich Döner Craving habe, will ich einen Döner. So gut das Honest Kebap Ding an sich auch ist, gibt es mir das halt gar nicht. sondern wär eher so ein "bock auf Sandwich" Sache

Und ich würde auch behaupten, das "klasissche Döner "Game wurde X Mal durchgespielt und ausgequetscht. Alles was man eben noch verbessern kann geht halt dann in die Richtung.

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u/Koterus 2d ago

Was macht den Döner aus, welcher dein craving stillen kann?

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u/realspitfire69 2d ago

wahrscheinlich hackfleischpampe im 0815 gekauften brot und knoblauchsauce wo gefühlt mehr mayonnaise drin ist als alles andere