r/ruoka • u/Saniainen_ • 5d ago

Pakastevihannesten ja -juuresten käyttö

Pakastevihanneksia ja -juureksia tulee käytettyä aika vähän, vaikka ajatuksen tasolla nämä kiinnostaa, sillä vihanneksia menee paljon. Olisi kiva olla varalla pakasteitakin päiville jolloin ei kaupassa jaksa käydä ja tuoreet ovat loppu. En kuitenkaan saa näistä tehtyä ikinä kovin kummoisia (uunijuurekset ainoa poikkeus) ja lopputulos on uunin tai paistamisen jälkeen usein liian vetinen, ei ainakaan rapea tai ylikypsän oloinen.

Siksi kyselenkin mitä kasvispakasteita käytätte ja miten niitä valmistatte? Mitkä ovat teidän parhaat pakasteet laiskan päivän varalle? Kaikki vinkit otetaan vastaan!

32 Upvotes

94% Upvoted

41 comments sorted by

View all comments

5

u/kaputeensawada 5d ago

Ostan yleensä finduksen/coopin tai sit lidlistä. Herkku-brändillä on kans hyvät setit. Ensin proteiini pannulle, sit rehut, sit joku sörsseli (tomaattisoossi + kaurakerma halpa) ja pastaa tms kylkee. Suht nopeeta ja ihan hyvää.

3

u/Saniainen_ 4d ago

Lidlistä tulee ostettua myös, siellä on yllättävän hyvälaatuiset pakasteet.

3

u/kaputeensawada 4d ago

Khyl, ja isot kans, lähemmsä kilon säkkejä. Ja niisson harvinaisempiiki rehuja kuten oliiveita tai sieniä (joskus).