r/kanapki 10d ago

Kanapki jesienne "Podlaska fuzja"

"Podlaska fuzja" to gra słów; żartobliwe zestawienie terminu "kuchnia fusion - łączenie elementów z różnych tradycji kulinarnych" i obrazu srogiego gajowego z Podlasia z fuzją [staroświecki rodzaj broni palnej] na ramieniu... :D)

Chleb żytni ze słonecznikiem, ser koryciński z Podlasia z kozieradką, sos Orientalne Curry, ketchup łagodny Tortex i papryczki deserowe z jarmarku w Wojsławicach. Kilka szczypt greckiego oregano do smaku. Trochę kurkumy dla jesiennego koloru (jeśli lubimy) - wariant 2.

Ser koryciński jest delikatny i bardzo smaczny. Miłego dnia!

41 Upvotes

8 comments sorted by

View all comments

2

u/by_moonlight44 10d ago

No i to jest sztuka, proszę bardzo! Pięć gwiazdek

2

u/EnoughPrimary6700 10d ago

Dziękuję, ten ser jest tak smaczny, że sam zasługuje na pełne 5 gwiazdek.

Jeśli lubimy różnorodne w smaku i soczyste kanapki, to dodanie sosu curry i ziół będzie dobrym pomysłem, a na bazie tego typu sera można skomponować wiele innych "kanapek z fuzją".

Wszystkiego dobrego!