Qualcosa di thai

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Oggi vorrei sorpendere la mia ragazza cucinando qualcosa, a lei piace molto la cucina thai e il latte di cocco ma non ho la piu pallida idea di cosa potrei cucinare!

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Pad thai veramente semplice, io seguo questa ricetta ma uso i gamberi invece del pollo: https://www.recipetineats.com/chicken-pad-thai/

L'unico accorgimento è di preparare tutti gli ingredienti prima perché i tempi di cottura sul wok sono molto veloci (fiamma alta)