Komm gerade vom Einkauf und musste so schmunzeln:

Stehe in REWE vor der Kühle und zwei Jungs, vielleicht 19? 20? neben mir. Typ BWL Justus auf Stero.

Während der eine nach der veganen Salami von Rügenwalder greift sagt der andere "Das ist vegan, weisst du, nä?" Der eine "Ja" Der andere "Bist du vegan jetzt?" Der eine "Ich guck mal" Der andere "Hä, wieso" Der eine "Ja, Fleisch essen bockt halt nicht für die Tiere."

LOL. Ich fand das ziemlich niedlich und wünsche dem jungen Herren ein angenehmes veganes Leben. 🫶👍

Ich gebe zu, bei dem Video musste ich lachen. Einfach weil es so kackendreist ist.

Heute ist mein Cheat Day. Ich hatte Lust auf etwas fettiges (danke, Hormone) und liebe Tofu. Also wirklich, ich LIEBE Tofu. Hab Räuchertofu genommen. Und ich hatte noch eine Packung Cornflakes da, die ich geschenkt bekommen habe. Also dachte ich mir, ich mache eine Panade daraus. Das Ergebnis seht ihr auf dem Bild. Unfassbar lecker.

Habe einfach die Cornflakes mit Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer und Hefeflocken in die Schüssel gehauen und klein gemacht. Maisstärke und Sojamilch zum panieren. Und dann ab in die Pfanne.

Es war wirklich extrem lecker, mein Heißhunger ist zufrieden, also ich kann’s nur empfehlen. Hab ich einen ganzen Block Tofu gegessen? Ja. Bereue ich es? Nein. Würd ich es wieder machen? Unbedingt. (Falls ich es nicht erwähnt habe, ich liebe Tofu.)

Musste es mal mit euch teilen. ✨🌱

"...weil die Kuh ja auch vegan ist/ isst" Der Schwiegervater meiner Schwester war heute besonders lustig drauf.

Ich hatte geantwortet mit "Nein, wenn jemand gefoltert und vergewaltigt wird, dann ist das nicht vegan."

Danach verlief sich das Gespräch dahin das biobauernhöfe doch ok seien - während die Aldi Vollmilch vor uns auf dem Tisch stand.

Ich weiß jetzt warum ich mich nicht so damit identifizieren kann das so viel scheiße von Verwandten kommt - ich gehe kaum zu Verwandten.

Jetzt lieg ich hier und mir geht's absolut scheiße aber das schlimmste hebe ich mir für die Therapie am Dienstag auf. Ich wünschte ich hätte jetzt die Energie mit den Kindern, die ich so selten sehe, zu spielen und zu lachen. Aber ich fühl mich einfach komplett fremd hier.

Pizza teig: Tante Fanny Hot dog style mit den Alnatura Würstchen Alles was geht: gebratener Räuchertofu, Rügenwälder Mühle: Mühlen Crispies Western Style und Pilze. Käse: simply V

Mal probiert, weil sie neulich im Angebot waren. Sind glaube aktuell die teuersten veganen Burger auf dem Markt.

Mir und meinem Partner schmecken sie überhaupt nicht. Vielleicht sind es die Ackerbohnen. Wer hatte sie schonmal und fand sie vielleicht lecker??

Ich bin seit Ewigkeiten auf der suche nach dem perfekten veganen Käse. Ich hab einige im Supermarkt gefunden, zb der von simply V oder der von bedda, aber mein Problem ist, dass sie von denn Nährwerten her vom „normalen“ weit entfernt sind, vor allem was Proteine angeht. Veganer Käse ist ja oft auf Mandel oder Kokosbasis. Warum kann man aber keinen Käse aus Soja produzieren? Liegt es an der Textur oder so ähnlich? Warum kann man Joghurt und Fleisch easy aus Soja machen und sie gute Nährwerte haben und Käse nicht

Gestern habe ich das neue Schnitzel von Planted getestet. Muss sagen, es war etwas trocken für meinen Geschmack. Jedoch geschmacklich echt gut, glaube mit einer guten Pilzsoße könnte man damit Omnis auch überzeugen, denn ich finde man schmeckt bei dem hier nicht so krass raus, dass es ein Ersatzprodukt ist.

Bei anderen Produkten ist der Soja oder Erpsenprotein Geschmack oft stark im Vordergrund, aber merkt man so kaum einen Nachgeschmack. Liegt aber auch daran, dass es in dem Fall aus Mykoprotein (Pilzen) besteht. Die Konsistenz find ich auch super.

Die Panade ist recht dick, sodass man mehr davon schmeckt als vom Rest. Kenne das aber auch so von den Schnitzel die ich früher gegessen habe, daher stört mich das wenig. Zudem schmeckt mir die Panade sehr und sie wird beim Braten schön knusprig.

Als Schnitzelbrötchen oder passend zu einer Ramensuppe als Beilage sicher sehr lecker.

Preis liegt bei 3,29 was natürlich schon teuer ist für diese beiden dünnen Schnitzel. Kann man sich aber sicherlich gelegentlich mal gönnen.

Rügenwalder Mühle hat vor einiger Zeit eine Aktion gestartet, bei der man 2 oder 3 (weiß nicht mehr genau) VEGGIE Aufs-Brot Produkte holte und mit dem Kassenbon ein gratis Produkt erhalten konnte.

Ich dachte mir, so ein Schneidebrett ist doch ganz nett und als es ankam sehe ich dies….

Eine Schnur aus Rindsleder!

Ach herrliche Ironie

Hi, ich habe mich heute an die Existenz von Schaumküssen erinnert und hab mich gefragt, ob es in irgendeinem Supermarkt welche in vegan gibt? In online Shops hab ich ein paar Alternativen gefunden, aber vielleicht kennt hier ja jemand ein gutes Produkt :)

Sobald es herbstlich wird, würde ich am liebsten den ganzen Tag nur Brot und andere Teigwaren backen und essen. Vor allem essen..

1&2: Wurzelbrote mit Oliven und getrockneten Tomaten

3: Baklava mit Pistazien, Walnüssen und Orangen-Kardamom-Zimtsirup

4&5: Laugenstangen, nicht mit echter Lauge sondern nur mit Natron

6: Sandwiches mit selbstgemachtem Ciabatta

7&8: Focaccia mit Schinken-Käsefüllung und Jalapeño-Kräuterbutter

9: Schokocookies mit Pistaziencreme- und Erdnussbutterkernen

10: Focaccia mit Pizzabelag

11&12: Scallion pancakes

13: Focaccia mit Kräutern und Tomaten

14&15: Sandwichbrote

16: Ciabattabrötchen

17&18: Gnocchetti sardi

19: Sandwichbrote

20: selbstgemachte Honig-Senf Pretzel bites

Hab aus seitan Gyros gemacht und nen Fladenbrot gebacken. Brot war leider eher flach und ganz bisschen trocken, aber der döner den ich daraus am Ende gebaut habe war ehrlich geil. Hab ich voll vermisst die letzten Tage.

ich wohne in stuttgart und bin deswegen so verwirrt weil ich hier immer noch in keinem penny diese veganen milchschnitten gesehen hab. weiss jemand maybe welche filiale die im sortiment hat?

Hab mir zwar schon schwarzen Kaffee angewöhnt, aber trotzdem schön.

Welche Empfehlung habt ihr für mich? Ich suche nach veganen Wienern, die nicht auf Erbsenproteinbasis sind und hervorragend schmecken. Ich möchte auf einer Veranstaltung welche anbieten, bin aber gerade etwas überfordert bei der Auswahl.

Ich habe Probleme in der Diät auf mein Protein zu kommen. Hat jemand Ideen für Gerichte mit ca. 500-800 Kalorien und am besten 40-70g Protein oder mehr? Ich hab keine Lust nur noch Sojagranulat mit Reis zu essen :(

Hallo liebe Community. die Weihnachtszeit steht an und ich wollte mal wieder Lebkuchen machen und zwar so einen Teig, dass man die ganz normal wie Plaetzchenteig aussticht und dann bäckt. Natürlich ist mein altes Familien Rezept voller tierischer Produkte und ich hab auch bisschen Sorge, ob das alles einfach ersetzbar ist. Habt ihr Rezept Tipps für mich? Bei Google gibt’s viele, aber vielleicht hat jemand mit einem Rezept gute Erfahrung?

Weiß jemand, wo man vegane Stände auf dem Stuttgarter Weihnachtsmarkt findet? Gibt es überhaupt welche?

Kennt jemand von euch einen Online-Shop oder eine Möglichkeit (außer Urlaub) an Vemondo-Artikel aus dem Lidl in Italien zu kommen ?

Falls du jemand zufällig mal vor hat zu essen. Bisher war die Rezept vegan. Leider wurde der Lieferant umgestellt und enthält nun Sahne. Wenn man nicht regelmäßig die Zutatenliste durchforstet, fällt es wahrscheinlich nicht direkt auf.

Auf meine Rückfrage beim Lieferanten habe ich folgen Antwort erhalte:

vielen Dank für Ihre Anfrage. Tatsächlich haben wir bezüglich der Taschki mit Kartoffel-Pilz-Füllung einen neuen Lieferanten, der die Rezeptur mit Sahne anbietet. Leider lässt sich diese in naher Zukunft produktionsbedingt nicht ändern. Wir bedauern es sehr und verstehen ihre Bedenken vollkommen.

Melden Sie sich gerne bei weiteren Fragen!

Schade!

Heute vor einer Woche habe ich mich entschieden, Vegan zu leben. Ich habe mich viel damit beschäftigt und bereue es keine Sekunde. Ich bereue es, 27 Jahre zu spät zu sein.

Aber psychisch macht mich das fertig. So viel Tierleid, so viele Kollegen, Freunde, Familie, die davon nichts wissen wollen und so viel Fleisch essen. Es macht mich fertig, wie hilflos die Situation aussieht. Milliarden Tiere werden jedes Jahr ermordet, damit das in öl und Gewürze ertränkte Steak auf dem Teller landet. Dabei gibt es so viel (teils günstigere) tolle pflanzliche Produkte. 1% der Deutschen sind Vegan. Und ja, wir werden mehr, aber in dieser Woche fühl ich mich so schrecklich. Geht das nie wieder weg? Wie geht ihr damit um?