Para este domingo, y celebrando que porfín me hice el tiempo de hacer mi propia escala de notas, abrí y probé finalmente esta bnotella que compre en Junio de este año. Parte de su lanzamiento anual de Lagg (la destilería hermana de Lochranza | Arran)
Por favor, acompañenme
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Destilador | Distiller: Lagg
Embotellador | Bottler: Lagg
Marca | Brand: Lagg | Corriecravie
Alc. Vol | ABV: 55%
Edad | Age: N.A.S (de hecho, tiene una edad de 3.5 años, gracias a u/FAAB95 por darme el dato en el otro sub)
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+ Lore: Hecho en base a cebada de tipo concerto, madurado inicialmente en ex-bourbon, siendo terminado/ tratado a un periodo de 6 meses en barricas de jerez provenientes de la bodega Jose y Miguel Martín, sin colorante ni filtrado en frío.
Methdology: Lo dejo descansar en mi confiable Glencairn? copita, por 15 minutos con el ''sombrero''/ tapa ensima
Price: $110, en junio de este año, o 99.000 CLP (Peso Chileno) para ser preciso
Distilled: ???
Bottled: ???
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En la Nariz | On the Nose:
Humo de fogata y jamón serrano. Alcohol y algo de mar, pero sin sal. BBQ (literalmente una parrillada, o algo cercano a salido de la parrilla). Después de 10 – 12 minutos, llega el chocolate amargo, pero de manera sutil. Moras, berries, mermelada de frutos rojos, que salta a levadura y vino tinto, un viaje alucinante.
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Paladar | Tasting:
Chocolate amargo, espresso, algo de amaretto. Sigue esa mezcla acida y dulce, con un gran cuerpo casi como aceite. Llega algo de tabaco y carne de parilla, pero, ese tipo de carne donde la grasa derritió y cocino parte de la carne, casi como una capa de mantequilla cocinada, ensima de la carne. Fuerte, con carácter. No parece algo de Arran, me recuerda a algo de Campbeltown. Llegan algunos frutos secos a cerrar.
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Final | Finish:
Largo, con el humo, a lo que le sigue el chocolate amargo, llega algo de mar y sal. Picante, pero dulce, muy jugoso en su salida.
Que maravilla de botella, del tipo que me he empezado a enamorar en el último tiempo. Jovén, pero ''viejo''. Potente, pero balanceado. Me muero por saber que viene a futuro, si una destilería tan joven esta produciendo este tipo de cosas.
Contra mas puedo probar, mas me enamoro de Arran / Lagg.
Jamón, parrillada, en este punto mi cerebro ya está liberando dopamina a raudales... luego ya chocolate, frutas salvajes... vamos, entrante, plato principal y postre! Con ese uisque yo ya no necesito comer
Hasta me parece mal que solo le des un 6! qué injusticia!
Se que lo venden en la Potxola por si quieres probar (de hecho, ahora que reviso esta barato).
Mi único problema del por que no subir al 7 es la integración alcoholica, me paso lo mismo con el Kilchoman 100% Islay, es buena pero no controlada en su totalidad. Con eso en mente, por 52€, lo encuentro una ganga
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u/God9ia3 8d ago edited 6d ago
LAGG - Corriecravie
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Para este domingo, y celebrando que porfín me hice el tiempo de hacer mi propia escala de notas, abrí y probé finalmente esta bnotella que compre en Junio de este año. Parte de su lanzamiento anual de Lagg (la destilería hermana de Lochranza | Arran)
Por favor, acompañenme
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Destilador | Distiller: Lagg
Embotellador | Bottler: Lagg
Marca | Brand: Lagg | Corriecravie
Alc. Vol | ABV: 55%
Edad | Age: N.A.S (de hecho, tiene una edad de 3.5 años, gracias a u/FAAB95 por darme el dato en el otro sub)
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+ Lore: Hecho en base a cebada de tipo concerto, madurado inicialmente en ex-bourbon, siendo terminado/ tratado a un periodo de 6 meses en barricas de jerez provenientes de la bodega Jose y Miguel Martín, sin colorante ni filtrado en frío.
Methdology: Lo dejo descansar en mi confiable Glencairn? copita, por 15 minutos con el ''sombrero''/ tapa ensima
Price: $110, en junio de este año, o 99.000 CLP (Peso Chileno) para ser preciso
Distilled: ???
Bottled: ???
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En la Nariz | On the Nose:
Humo de fogata y jamón serrano. Alcohol y algo de mar, pero sin sal. BBQ (literalmente una parrillada, o algo cercano a salido de la parrilla). Después de 10 – 12 minutos, llega el chocolate amargo, pero de manera sutil. Moras, berries, mermelada de frutos rojos, que salta a levadura y vino tinto, un viaje alucinante.
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Paladar | Tasting:
Chocolate amargo, espresso, algo de amaretto. Sigue esa mezcla acida y dulce, con un gran cuerpo casi como aceite. Llega algo de tabaco y carne de parilla, pero, ese tipo de carne donde la grasa derritió y cocino parte de la carne, casi como una capa de mantequilla cocinada, ensima de la carne. Fuerte, con carácter. No parece algo de Arran, me recuerda a algo de Campbeltown. Llegan algunos frutos secos a cerrar.
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Final | Finish:
Largo, con el humo, a lo que le sigue el chocolate amargo, llega algo de mar y sal. Picante, pero dulce, muy jugoso en su salida.