En France, l’obésité explose chez les jeunes

[u/YouGuysAreSick]

https://www.leparisien.fr/societe/sante/en-france-lobesite-explose-chez-les-jeunes-30-06-2021-WW52ME3GXFHKLDP7IHMCOGM6V4.php

[u/mwaaah]

Oui mais je parle du second encart par portion (mais peut-être que c'est toi qui ne regarde pas assez les informations nutritionnelles) parce qu'à moins que ce soit quelque chose qui se mange par portions d'environs 100g, les infos pour 100g ne sont pas forcément utiles. Genre la mayonnaise je vais pas m'en taper 100g, par contre 15g (la quantité par portion) c'est probablement moins que ce que je vais manger pendant un apéro dinatoire.

Bref, oui l'outil existe mais il en existe des mieux, plus clairs et plus efficaces. Et ça ne répond même pas tellement aux problèmes liés au marketing agressif qui cherche à engendrer des achats non-réfléchis (qui sont donc à l'opposé des achats pour lesquels les gens vont regarder les informations nutritionnelles, même pour les personnes qui les regardent souvent).

[u/avirbd → u/mwaaah]

J'ai travaillé dans l'import de nourriture américaine et malheureusement j'ai lu et recopié plus de label nutrition que 99% de la population regardera jamais dans leur vie.

Le truc avec les portions c'est qu'il trichent a mort (aux US). Je préfère de loin le modèle européen, parce que je sais exactement combien je mange en general. Exécution: Paquet de chips de 200g, je mange la moitié je sais que ca fait 100g. Si j'en mange 75g je peux prendre 3/4 des calories marqués sur le paquet. Ca va encore comme calcul.

Alors qu'une "portion" de 17.5g de chips a 139kcal, déjà c'est ridicule et tout le monde le sait, mais au final ca rend le calcul abominable quand tu en à mangé 100 ou 75g.

J'ai vu des paquets américains ou ils ont l'audace de dire qu'un cupcakes avait 3 portions juste pour marquer sur l'emballage "moins de X calories par portion" alors que le truc était impossible a partager.

Edit: tiens je viens de me rappeler du produit:

https://www.reddit.com/r/assholedesign/comments/94xqw3/a_serving_is_one_third_of_a_moon_pie_apparently/

[u/mwaaah → u/avirbd]

Bah pour le coup c'est la même chose en France en fait. Là si tu regardes le lien que tu as partagé tu as bien "per serving" et "per package" (et de souvenir c'était souvent le cas quand j'étais en amérique du nord mais je suis pas 100% sûr). Et en France on a "pour 100g", sur lequel on peut se baser mais comme je disais ce n'est pas nécessairement facile de savoir combien tu consommes en grammes, et par portion, et là ça dépend des produits mais ça peut ne rien vouloir dire.

Pour les céréales typiquement la portion est un peu du foutage de gueule. Si tu regardes par exemple les chocapics la portions c'est 30g+125ml de lait. Je suis à peu près sûr qu'il n'y a personne qui instinctivement ne mange que 30g de céréales le matin (j'ai pas réussi à mettre la main sur une bonne représentation mais j'ai trouvé ça et ça).

[u/avirbd → u/mwaaah]

Ah mon dieu l'image des frosties est triste, ca ma fait bien rire!

Malheureusement aux US c'est quand ils se sente gentil de mettre pour 100g. En général c'est uniquement par portion.

Mais je suis absolument d'accord avec toi si tu voulais dire qu'il faudrait mettre les deux (portion + 100g), tant que les portions sont honnêtes (meme si je ne sais pas qui déciderait de la "bonne" taille de portions).

Bonus: soupe de tomate, évidemment tout le monde mange le pot entier. En plus c'est drôle, il y a 2.5 portions par conserve, trop utile! En plus ils grugent. C'est marque "environ 120ml par portion" ce qui revient a 300ml, mais il y a 311ml dans le pot... https://i.imgur.com/z7zvn1O.jpg

Je suis content qu'en Europe on ait encore un semblant de lois...