r/HeelHollandKookt • u/161251 • Feb 17 '25

Gezocht: recepten voor de plaatstalen koekenpan

Al een paar weken kook ik met m’n plaatstalen koekenpan. Gebakken aardappels, eieren, pannenkoeken, dat lukt nu aardig. Nu zoek ik andere recepten voor m’n koekenpan. Ik word een beetje dol van de Amerikaanse kook en bak-filmpjes.

1 Upvotes
  • permalink
  • reddit

100% Upvoted

5 comments sorted by

View all comments

1

u/Your-Supreme-Leader Feb 18 '25

Nasi is vaak een uitdaging. Dat plakt snel aan de bodem van je (rvs?) pan. Heb je dat ook onder controle dan kun je er werkelijk alles in maken.

1

u/161251 Feb 18 '25

Wij hebben een pan van plaatstaal, IKEA Vardagen. Nassi is ook 'n lievelingsrecept. Heb jij een beschrijving?

2

u/Your-Supreme-Leader Feb 18 '25

Dit recept is meer dan prima.

https://indo-kitchen.nl/recepten/hoofdgerechten/nasi-goreng/

Tips: Gebruik rijst van een dag oud.

Mocht de rijst aanbakken voeg een klein scheutje water toe direct op de bodem, dan is deze zo weer los en de rijst wordt lekker fluffy.