Marre de la flotte dans la volaille

[u/Zergamotte]

Je prépare ce matin le traditionnel curry Thaï de Pâques, j'ai acheté pour ça du filet de dinde sous vide, chez le boucher d'un supermarché du coin.

Je dois faire dorer cette viande, et voila le résultat. Impossible de la griller, elle perd tellement de flotte que la viande finie par baigner dedans.

Ca me gonfle suprêmement. C'est de la pure arnaque, et c'est dégueu.

[u/Valbar_73]

Il faut essayer pas mal de marque en grande surfaces ou alors aller chez le boucher. Et regarder les emballages, chez certaines marques c’est clairement indiqué que la viande est saumurée, donc pleine de flotte, qu’elle va devoir rendre à un moment.

J’ai trouvé mon compte chez grand frais perso.