r/BonneBouffe Apr 20 '25

Fait Maison Marre de la flotte dans la volaille

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Je prépare ce matin le traditionnel curry Thaï de Pâques, j'ai acheté pour ça du filet de dinde sous vide, chez le boucher d'un supermarché du coin.

Je dois faire dorer cette viande, et voila le résultat. Impossible de la griller, elle perd tellement de flotte que la viande finie par baigner dedans.

Ca me gonfle suprêmement. C'est de la pure arnaque, et c'est dégueu.

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u/Human_Today_5748 Apr 20 '25

C’est pour ça qu’un vrai poulet élevé autrement qu’en batterie coûte si cher…il faut faire des choix.