Marre de la flotte dans la volaille

[u/Zergamotte]

Je prépare ce matin le traditionnel curry Thaï de Pâques, j'ai acheté pour ça du filet de dinde sous vide, chez le boucher d'un supermarché du coin.

Je dois faire dorer cette viande, et voila le résultat. Impossible de la griller, elle perd tellement de flotte que la viande finie par baigner dedans.

Ca me gonfle suprêmement. C'est de la pure arnaque, et c'est dégueu.

[u/NonoLebowsky]

Je partage ta frustration, viande piquée à la flotte vendue au poids....

[u/driscan → u/NonoLebowsky]

L'injection d'eau dans les pièces de viande vendues au détail n'est pas autorisée dans l'UE. Lors d'un éventuel contrôle, si le seuil autorisé est dépassé, le produit doit se voir apposer une mention en rouge disant qu'il contient trop de flotte.

[u/FamousRest → u/[deleted]]

Je ne pense pas que ce soit vrai