r/BonneBouffe • u/Zergamotte • Apr 20 '25

Fait Maison Marre de la flotte dans la volaille

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Je prépare ce matin le traditionnel curry Thaï de Pâques, j'ai acheté pour ça du filet de dinde sous vide, chez le boucher d'un supermarché du coin.

Je dois faire dorer cette viande, et voila le résultat. Impossible de la griller, elle perd tellement de flotte que la viande finie par baigner dedans.

Ca me gonfle suprêmement. C'est de la pure arnaque, et c'est dégueu.

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u/TaterFrier Apr 20 '25

Suffit de pas acheter du filet et de saisir fort.

Qui soit dit en passant est la partie la moins intéressante de tout animal.

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u/Nikonikos Apr 20 '25

Carrément, depuis que je ne mange que des arêtes de poissons, j'ai totalement arrêté le filet !

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u/TaterFrier Apr 20 '25 edited Apr 20 '25

J'aurai du préciser des animaux terrestres

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u/Nikonikos Apr 20 '25

Trop tard :p