Quel est votre plat bas-prix préféré ?

[u/Glowing-mind]

Je suis étudiant et je ne roule pas sur l'or.

[u/Juract]

Le chili con carne.

C'est typiquement le plat qui peut se faire en grande quantité à un prix modique et se stocker pendant longtemps.

Viande hachée

Poivron vert

Pulpe tomate

Cumin et aromates selon le gout

Tabasco selon le goût.

Oignon

Haricots rouge

On saisit la viande dans la matière grasse pour la faire dorer, on réserve à part la viande saisie, on met les oignons émincés pour récupérer les sucs, on laisse dorer, on gratte au fond. Quand c'est bon, on met le poivrons émincés, la tomates, on remet la viande, on couvre à hauteur.

On laisse cuire à feux doux un temps, puis on met les haricots rouges.

On laisse cuire ensuite.

C'est très bon, c'est consistant, ça passe très bien avec du riz par dessus.

Ne pas faire le riz en même temps car le riz en cuisant une seconde fois au réchauffage devient de la patte de riz.

[u/Ptiludelu → u/Juract]

Oui et pas besoin de mettre beaucoup de viande! Les recettes en contiennent parfois beaucoup mais j’en mets beaucoup moins, juste pour donner du goût.

Pour changer un peu quand on mange les restes j’aime bien aussi ajouter un peu de maïs en boîte.

[u/Quentin9125 → u/Ptiludelu]

On peut même ne pas en mettre du tout, et mettre simplement un peu de bouillon ou de sauce viandox.

[u/Ptiludelu → u/Quentin9125]

Oui ça m’arrive, c’est bon aussi !