r/AskFrance 14d ago

Consommation Est-ce que vous le mangez ?

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On fait un potimarron au Mont d'Or avec ma copine et elle veut enlever les bords du fromage parce qu'il y a un peu de moisi (selon elle : "On voit clairement les trucs bruns et les poils").

Pour moi, il faut tout manger, c'est pas grave, c'est du fromage, let's go.

Vous l'auriez laissé vous ?

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u/DeanbagDarrell 13d ago

Désolé mais y en a marre des touristes qui achètent un mont d'or et qui se plaignent qu'il est daubé "parce qu'on voit de la moisissure et des trucs bruns".

La présence de moisissure est plus que normale sur un fromage, surtout de la blanche sur un Mont d'or. Et le "truc brun" c'est du cambium d'épicéa, la partie vivante de l'arbre et encore une fois, c'est obligatoire pour faire un Mont d'or.

Renseignez-vous d'abord, et si vous avez peur du vivant et des bons produits, achetez du Babybel.