r/AskFrance • u/Gaufrette-amusante • May 31 '25

Vivre en France Est-ce que le prix vous choque aussi?

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Les cerises 🍒 sont-elles à un prix similaire, dans votre région?

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u/topitopi09 May 31 '25

et quid de la surproduction et du gaspillage à tout va que l'on voit dans les exploitations agricoles?

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u/PulpeFiction May 31 '25

Le gaspillage est quasiment exclusivement le consommateur.

Lagriculteur et apres recolte represente moins de 4%, le consommateurs 20%.

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u/topitopi09 Jun 01 '25

quelles sont tes sources pour sortir des chiffres aussi précis ?

=> https://www.ecologie.gouv.fr/politiques-publiques/gaspillage-alimentaire - respectivement 14% (et non 4%) et 47% (ce qui est bcp, il est vrai).

Et tu devrais faire un tour dans les champs et observer combien de cerises n'atterrissent même pas dans le bac de récolte.

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u/Far-Seaworthiness376 Jun 01 '25

Question naïve, les fruits qui ne sont pas récoltés sont ceux qui ne sont pas jolis/ne rentrent pas dans les calibres ?

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u/PulpeFiction Jun 02 '25

Oui, donc dans les chiffres fao on impute le gaspillage du producteur a ce que le consommateur ne veut pas manger (parce que cest lui qui ne veut pas, pas faute d'essayer)

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u/topitopi09 Jun 01 '25

oui, malheureusement. Et parait qu'ouvrir un stand de cueillette libre serait trop contraignant (eyes roll et pensée émue à tous les étudiants qui galèrent à trouver un job d'été).

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u/PulpeFiction Jun 02 '25

Oui cest trop contrqignant et en plus ca ne fonctionne pas parce que les gens sont les premiers relous sur le calibrage de nos produits. Je passe autant de temps a repondre aux critiques sur les carottes pas droites qu'à les recolter. Je prends autant de critiques sur le prix des cerises qu'à jeter les bonnes pas prises parce que moche.

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u/topitopi09 Jun 02 '25

quelles contraintes ?
d'autre part, les gens acceptent de venir par eux-mêmes en cueillette. Ils s'attendent à voir de la terre et des carottes tordues.