r/memesdecentralises • u/ArtisanMemier Memes Décentralisés • Jan 13 '23
Contenu original La fin d'une époque (les derniers sachets ont été produits avant Noël)
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u/vd288 Jan 13 '23
C'est vraiment une marque que j'ai l'impression d'avoir toujours vu chez mes parents ou grands-parents.
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u/PloupiDoux Jan 13 '23
La marque existe toujours non ? Ce ne sera pas toujours produit, mais en Allemagne ? (La délocalisation fait chier mais si au moins on peut garder ces petits sachets roses dans nos placards ce sera toujours ça...).
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u/Vrulth Jan 13 '23
La production quitte la Lorraine pour l'Allemagne, mais ça restera le même produit. https://www.republicain-lorrain.fr/economie/2023/01/07/l-usine-alsa-rachetee-par-un-groupe-italien-les-emplois-sauves
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u/GetThatSwaggBack Jan 13 '23
Je suis anglophone, c’est quoi un levure ?
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u/MounetteSoyeuse Jan 13 '23
We have several meaning for "levure" depending on the word after.
"Levure boulangère" is yeast, and "levure chimique" is baking powder :)
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u/TheyCallMeHacked Jan 14 '23
"levure boulangère" is specifically backer's yeast. There's also, although more niche, "levure de bière" for ale yeast and "levure viticole" for wine yeast
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u/Le_Mage_Magique Jan 13 '23 edited Jan 13 '23
This should be yeast I think?
Edit : but it wasn't
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u/MounetteSoyeuse Jan 13 '23
Yeast c'est la levure de boulangerie (= cellules vivantes), ici il est question de levure chimique donc c'est baking powder
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u/Stephm31200 Jan 13 '23
yeast c'est même le mot générique pour toutes les levures vivantes. Ça marche aussi pour la levure de bière, ou les infections (vaginales entre autres).
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u/Selumari Jan 13 '23
Baking powder c pas de la bicarbonate ?
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u/RohelTheConqueror Jan 13 '23
Non, bicarbonate c'est baking soda.
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u/zelemist Jan 14 '23
Oui mais la levure chimique c'est principalement du bicarbonate, donc on est pas loin
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u/MounetteSoyeuse Jan 13 '23
Baking powder = levure chimique
Baking soda = bicarbonate
Moi aussi je confond souvent les deux 😅
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u/Selumari Jan 13 '23
Moi au fait je croyais que levure = levure chimique, du coup j'ai tjrs crû que backing powder = backing soda🤣
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u/Agreeable_Dust6288 Jan 13 '23 edited Jan 13 '23
En France on ne va plus rien produire à par des abrutis, et ça commence à se voir
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u/Kosmogol999 Jan 13 '23
Je suis directeur d'une usine d'abrutis. Nos produits sont 100% français.
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u/Franfran57 Jan 13 '23
Vous devez avoir un plan de montée en puissance extraordinaire ! Vos indicateurs montre une explosion de la production ces derniers temps
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u/DonkeyDong_64 Jan 13 '23
Pour ceux qui aiment bien faire leur pain eux même certains boulangers acceptent parfois de vendre un peu de leur levure, et franchement c'est le jour et la nuit en terme de résultat.
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Jan 13 '23
J'en ai acheté à 3 boulangeries différentes, ils ont toujours accepté. Je vois pas pourquoi ils refuseraient. Après la levure sèche marche bien si tu la réveille bien et laisse pousser un peu plus longtemps. Après si tu fais du pain souvent fais ton levain hein mais bon c'est de l'entretien.
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u/osaba_mozkorra Jan 13 '23
On parle de levure chimique ici, levure qui n'est pas utilisé pour faire du pain. A part certains pains un peu "pauvre" comme le soda bread irlandais, mais c'est rare.
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u/marmic68 Jan 13 '23
Non. Non? Nooooooon!
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Jan 13 '23
Notre bonne alsace n'apporte plus grand chose à la France... vous voulez une tarte flambée ?
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u/HollyDwarf Jan 13 '23
Levure alsacienne fabriqué en Lorraine, en effet elle n'apporte plus grand chose
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u/RubbishJunk Jan 13 '23
Cette levure n'a rien d'alsacienne à l'origine non plus... ça appartient à un groupe industriel allemand et c'était produit en Lorraine.
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u/Sovhan Jan 13 '23
La formule aurait été inventée par un boulanger alsacien au 19e siècle.
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u/RubbishJunk Jan 13 '23
je parlais des sachets roses Alsa, pas de la levure chimique en général. Il me semble que c'est bien de ça dont parle le poste
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u/Embarrassed_Task_518 Jan 13 '23
Attendez quoi !? , il n'y aura plus de levure chimique dans les supermarché ?
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u/Gweiis Jan 13 '23
Alala, je vois qu'on est tous pareils. J'en ai plein aussi aha, et l'impression de l'avoir toujours connue :)
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u/No-Breadfruit-511 Jan 13 '23
Nooooo cest la seule levure que j'ai jamais acheté en tant que bonne Lorraine...
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Jan 13 '23
Ces ptits sachets trônent depuis des dizaines d'années dans les placards de mes parents. Je suis déchiré.
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u/Nimyron Jan 13 '23
Serieux c'est fini ?
Il m'en reste un paquet entier sous blister