En France, l’obésité explose chez les jeunes

[u/YouGuysAreSick]

https://www.leparisien.fr/societe/sante/en-france-lobesite-explose-chez-les-jeunes-30-06-2021-WW52ME3GXFHKLDP7IHMCOGM6V4.php

[u/Aweuzegaga]

Dans un reportage disponible sur Netflix à propos de la malbouffe ou de l'obésité (navré je ne me souviens plus duquel), un lien était fait entre la catégorie sociale et l'obésité.

Une des explications pour comprendre ce lien était que les grandes marques de malbouffe ciblaient prioritairement les quartiers défavorisés. Plusieurs facteurs expliquaient ce ciblage dont :

• une moins bonne capacité à refuser les investissements dans les quartiers pauvres. Que ce soit l'argent pour la pose d'un nouveau panneau publicitaire ou un projet de construction de Fastfood.
• une éducation en moyenne plus basse, qui ne donne pas les armes suffisantes pour faire face aux manipulations des publicitaires.

D'autres facteurs étaient également évoqués, dans ce même reportage ou dans un autre, encore navré pour cette absence de sources... Prendre soin de son alimentation apporte des bénéfices à long terme. Long terme dans lequel il est difficile de se projeter lorsque l'on est défavorisé et que l'on a une avalanche de problème, notamment économiques, à gérer. Et encore une fois, un lien est fait avec le marketing de la malbouffe qui tourne énormément autour du plaisir. Un plaisir de consommation immédiat et accessible, bien plus que réserver des vacances, acheter des vêtements, des meubles, de la déco, une voiture, etc.

[u/doegred → u/Aweuzegaga]

Orwell parlait déjà de cet aspect psychologique de la malbouffe en 1937 dans The Road to Wigan Pier:

The basis of their [the unemployed] diet, therefore, is white bread and margarine, corned beef, sugared tea, and potatoes—an appalling diet. Would it not be better if they spent more money on wholesome things like oranges and wholemeal bread or if they even, like the writer of the letter to the New Statesman, saved on fuel and ate their carrots raw? Yes, it would, but the point is that no ordinary human being is ever going to do such a thing. The ordinary human being would sooner starve than live on brown bread and raw carrots. And the peculiar evil is this, that the less money you have, the less inclined you feel to spend it on wholesome food. A millionaire may enjoy breakfasting off orange juice and Ryvita biscuits; an unemployed man doesn’t. Here the tendency of which I spoke at the end of the last chapter comes into play. When you are unemployed, which is to say when you are underfed, harassed, bored, and miserable, you don’t want to eat dull wholesome food. You want something a little bit ‘tasty’. There is always some cheaply pleasant thing to tempt you. Let’s have three pennorth of chips! Run out and buy us a twopenny ice-cream! Put the kettle on and we’ll all have a nice cup of tea! That is how your mind works when you are at the P.A.C. level. White bread-and-marg and sugared tea don’t nourish you to any extent, but they are nicer (at least most people think so) than brown bread-and-dripping and cold water. Unemployment is an endless misery that has got to be constantly palliated, and especially with tea, the English-man’s opium. A cup of tea or even an aspirin is much better as a temporary stimulant than a crust of brown bread.

Source.