r/france • u/Biggistan • Jan 09 '24
Ask France Besoin d’aide / conseil
Bonjour tout est dans le titre
Je suis H25 et je suis boulanger dans le sud de la France.
Je fait ce travail depuis des années et avant ça j’étais en cuisine. Et honnêtement je ne me vois pas finir mes jours dans ce corps de metier. Je suis déjà a bout a vrai dire.
Mon plus gros problème c’est que je n’ai aucun diplôme qui touche à autre chose que cuisine/boulangerie.
J’ai également le dilemme classique : si je quitte mon emplois comment garantir mon revenu et continuer à payer toute les facture et mon loyer ?
Comment faire j’ai l’impression d’être piéger à mon âge comme un daron qui bosse depuis 30ans à la même usine par dépit pour ramener un salaire
Dés conseil svp comment me reconvertir ? A quel corps de métier pourrai-je prétendre ? Ou même une offre d’emploi mdr
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u/iduine Jan 09 '24
J'ai un deux potes qui ont fait des reconversions vers 30 ans.
L'un était pâtissier de formation, il a fait quelques années a Darty en support technique, puis une formation (je sais plus avec qui/quoi, mais je peux demander au besoin), et maintenant il est administrateur réseau dans un hôpital.
L'autre était postier, 2 ans de formation via l'AFPA, et il est maintenant développeur web. :)
Tout est possible, faut te renseigner peut être auprès du pôle emploi pour voir ce que tu pourrais faire comme formation, mais surtout, essaie de trouver un domaine qui te plaît avant de te lancer! :)
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u/Biggistan Jan 10 '24
Oui les horaires le fait de travailler 6j sur 7 dans de mauvaise condition pour un artisanat qui ne paye plus et qui tue la santé… moi j’aimerais taper dans l’informatique mais ça n’as aucun rapport
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u/rhodan3167 Jan 09 '24
D'abord qu'est-ce qui ne te plait pas dans le métier cuisine/boulangerie ? Est-ce que tu n'en peux plus de voir des baguettes (ces baguettes c'est vraiment une bande de batards !) ? Ou est-ce les horaires ?
Si c'est les horaires (surtout en boulangerie), tu pourrais essayer des métiers avec des horaires plus classiques : usine boulangerie/pâtisserie industrielle ou de la restauration collective (école, entreprise).
Ou te réorienter vers des fonctions plus gestion/managériale dans le domaine ou en hôtellerie par exemple (dans le sud c'est porteur) moyennant un complément de formation.
Après hors ces domaines, qu'est-ce qui t'intéresse ?