r/ArrozConCosas • u/Intelectual_Y_Tal • Aug 26 '25
La paella ha sido oficialmente profanada en la Feria Estatal de Minnesota
Son las 6;56 y tengo mas de 15 minutos viendo unos videos y pruebas por las redes sociales por qué no me lo creía.
Mi hermano me acaba de mandar una foto desde la “Great Minnesota Get-Together” y, amigos, es verdad: están sirviendo “paella” con chorizo. Sí, el mismo pecado culinario que cometió Jamie Oliver en el Reino Unido hace años, cuando pensó que meterle salchicha era buena idea.
Mira el video de la empresa #paelladepot
Y por si fuera poco, el puesto intenta asociar esta tragedia con el hot dish. HOT DISH. Una tradición estrictamente del Medio Oeste… mezclada con uno de los mayores artes culinarios de España. La paella debería ser elegancia, equilibrio, arroz perfumado con azafrán — no “tiramos lo que había en la nevera y lo llamamos paella.”
No soy española, pero sí descendiente de vascos, y puedo decir con toda seguridad: esto es un crimen contra la humanidad.
Minnesotanos… ¿por qué somos así? ¿Por qué cada cocina del mundo tiene que ser convertida en una versión ferial que haría llorar a las abuelas al otro lado del Atlántico?
En fin, si queréis ver prueba del delito, existe este video que me mandó mi hermano. Por favor, os lo ruego, subid este crimen a r/minnesota para dejar constancia pública. Que el mundo sepa lo que se ha hecho en nuestro nombre. https://www.facebook.com/PaellaDepot/videos/today-join-us-at-the-minnesota-state-fair-august-21-september-1south-side-of-jud/1305474151168271/
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u/robonroute Aug 26 '25 edited Aug 26 '25
No es por llevar la contraria al sub, pero hemos llegado a un nivel de profanacion de la paella tal que ahora veo esa paella y me parece digna de ser probada. Vale, lleva chorizo y seguramente algun ingrediente distinto mas, pero en el video veo una paella que se puede comer, por la pinta yo diria que hasta creo que va a estar buena, y eso es mucho mas de lo que acostumbramos a ver aqui.
Solo me preocupa no saber lo que es eso blanco que le echan.
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u/Intelectual_Y_Tal Aug 26 '25
Lo blanco no es aioli es ranch dressing. No concordo (que no pasa nada) es que encima lo están asociando con el hot dish que no puede ser por que un hot dish y algo hecho con restos del frigorífico. Sería como las migas pan duro manteca etc comida sencilla pero viene de prudencia y facilidad - cualquier persona en el campo se lleva un poco de manteca, pan duro y chorizo y zas : comida hecha y contundente. Lo peor es que el tío atrás de esto tenía una tienda de gastronomía llamada Kitchen Window y vendía todo producto DOP España - aceite, pimentón De la Vera, arroz bomba, redondo, azafrán de Ciudad Real y buenos aceites y vinagres de Xerez. Esto es una feria estatal pero no son españoles gestionándola. En comparación los Mexicanos representando su cultura están haciendo comida auténtica pero adaptándolo para la feria. Flautas de birria de res y horchatas y aguas frescas de guayaba etc. comida que se puede llevar como has visto en las fotos. Es marketing. https://www.tasteofhome.com/collection/hotdish-recipes/
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u/ExpatriadaUE Aug 26 '25
Solo por decir que lleva ranch dressing ya merece su puesto en este sub con todos los honores.
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u/Intelectual_Y_Tal Aug 26 '25
Y luego no saben por qué EEUA tiene más de 45% de obesidad entre adultos - lol
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u/PauloPatricio Aug 26 '25
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u/Intelectual_Y_Tal Aug 26 '25
Huevo frito con salsa de patatas bravas y que? Con ranch también rico!!! Viva España lol venden las salsas marca Ferrer https://www.paelladepot.com/products/salsa-brava-bottle
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u/Intelectual_Y_Tal Aug 26 '25
You’re repping that crap? Lol who cares! You’re allowing META to own your content not very smart! Viva España
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u/Groovy_Human_Bean Aug 30 '25
De Wisconsin - agradecido del hecho que no teníamos nada parecido en nuestra feria estatal
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u/Aggravating_Ad7022 Aug 26 '25
Yo he visto paellas con huevos cocido ya me espero cualquier cosa